Universitas Negeri Surabaya
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Program Studi S2 Kimia

Kode Dokumen

SEMESTER LEARNING PLAN

Course

KODE

Rumpun MataKuliah

Bobot Kredit

SEMESTER

Tanggal Penyusunan

Farmasi dan Kosmetika

4710202036

Mata Kuliah Pilihan Program Studi

T=2

P=0

ECTS=4.48

3

19 Oktober 2024

OTORISASI

Pengembang S.P

Koordinator Rumpun matakuliah

Koordinator Program Studi




Prof. Dr. Titik Taufikurohmah, M.Si.


Prof. Dr. Titik Taufikurohmah, M.Si.


NUNIEK HERDYASTUTI

Model Pembelajaran

Project Based Learning

Program Learning Outcomes (PLO)

PLO program Studi yang dibebankan pada matakuliah

PLO-3

Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan

PLO-5

Menguasai teori struktur dan sifat, energetika, kinetika, analisis, sintesis mikro dan makromolekul dan terapannya

PLO-6

Menguasai konsep teoretis tentang fungsi instrumen kimia mutakhir dan cara pengoperasiannya, serta menguasai penerapan teknologi kimia yang relevan

Program Objectives (PO)

PO - 1

Menerapkan prinsip-prinsip kimia farmasi dan kosmetika dalam menganalisis struktur, sifat, dan stabilitas bahan aktif serta eksipien (C3)

PO - 2

Menganalisis mekanisme aksi, farmakokinetik, dan toksikologi dari bahan farmasi dan kosmetika menggunakan pendekatan kimia (C4)

PO - 3

Mengevaluasi metode analisis mutakhir (seperti spektroskopi, kromatografi) untuk kontrol kualitas produk farmasi dan kosmetika (C5)

Matrik PLO-PO
 
POPLO-3PLO-5PLO-6
PO-1✔  
PO-2  ✔
PO-3 ✔ 

Matrik PO pada Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-PO)
 
PO Minggu Ke
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
PO-1✔✔✔✔✔✔✔✔✔✔
PO-2✔✔✔
PO-3✔✔✔

Deskripsi Singkat Mata Kuliah

Kajian tentang prinsip dasar aspek kimia di bidang farmasi dan kosmetik ditinjau dari pengertian awal mengenai devinisi ilmu farmasi dan kosmetik, fungsi utama farmasi dan kosmetik, klasifikasi obat dan kosmetik dari berbagai tinjauan, material-material penyusun kosmetik, proses pembuatan kosmetik yang ditinjau secara kimia fisika, bahan-bahan essential dalam kosmetik, bahan-bahan berbahaya dalam produk farmasi kosmetik, pembuatan produk farmasi dan kosmetik yang aman untuk kesehatan, produk farmasi dan kosmetik tradisional, pengembangan penelitian bidang farmasi dan kosmetik dan penyusunan paten farmasi dan kosmetik disertai kegiatan laboratorium yang mendukung sehingga mahasiswa mampu menguasai konsep-konsep terkait, terampil menggunakan alat, mampu bekerja sama dan bertanggung jawab serta dapat mengkomunikasikan pengetahuan dan keterampilannya secara ilmiah farmasi dan kosmetik.

Pustaka

Utama :

  1. Retno I.S.Tranggono , 2006, 1CIlmu Pengetahuan Kosmetik, Penerbit Gramedia Jakarta Indonesia.
  2. Shaath N.A., 1990, Sunscreens, Development, Evaluation, and RegulatoryAspects, Marcel Dekker, INC, New York.
  3. Kreps, S.I., Goldenberg, 1972, Suntan Preparation in Balsam MSC, Cosmetic Sciense and Technology,2nd ed, John Wiley & Sons, Inc.
  4. Harry R.G., 1982, Harry 19s Cosmeticology, 6th edition, The Principle and Practice OfModern Cosmetic, Leonard Hill Book, London
  5. Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.

Pendukung :

Dosen Pengampu

Prof. Dr. Titik Taufikurohmah, S.Si., M.Si.

Minggu Ke-

Kemampuan akhir tiap tahapan belajar
(Sub-PO)

Penilaian

Bantuk Pembelajaran,

Metode Pembelajaran,

Penugasan Mahasiswa,

 [ Estimasi Waktu]

Materi Pembelajaran

[ Pustaka ]

Bobot Penilaian (%)

Indikator

Kriteria & Bentuk

Luring (offline)

Daring (online)

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

1

Minggu ke 1

Mendeskripsikan pemahama kimia Farmasi dan dan Kimia kosmetik

Mampu menjelaskan cakupan materi dan batasan keduanya

 Kriteria:

tes uraian bobot 25% sedangkan penilaian produk dan kinerja 75%


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif
2 X 50		 Menggunakan metode ceramah dan diskusi interaktif
 Materi: pengantar kimia kosmetik
Pustaka: Retno I.S.Tranggono , 2006, 1CIlmu Pengetahuan Kosmetik, Penerbit Gramedia Jakarta Indonesia.		 0%

2

Minggu ke 2

Mengenal bahan- bahan farmasi kosmetik dari sifat fisik maupun struktur kimia

Mampu mengenali sifat2 bahan penyusun formula obat dan kosmetik, fungsi dan komposisinya di dalam formula obat dan kosmetik

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif, Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk
2 X 50		 Menggunakan metode ceramah dan diskusi interaktif
 Materi: tabir surya
Pustaka: Shaath N.A., 1990, Sunscreens, Development, Evaluation, and RegulatoryAspects, Marcel Dekker, INC, New York.
Materi: tabir surya
Pustaka: Kreps, S.I., Goldenberg, 1972, Suntan Preparation in Balsam MSC, Cosmetic Sciense and Technology,2nd ed, John Wiley & Sons, Inc.		 5%

3

Minggu ke 3

Mengenal bahan- bahan farmasi kosmetik dari sifat fisik maupun struktur kimia

Mampu mengenali sifat2 bahan penyusun formula produk farmasi dan kosmetik, fungsi dan komposisinya di dalam formula obat dan kosmetik

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif, Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk
2 X 50		 Menggunakan metode ceramah dan diskusi interaktif
 Materi: antiaging
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 5%

4

Minggu ke 4

Mengenal bahan- bahan aktif baku obat dan kosmetika

Mampu mengenali sifat2 bahan penyusun formula produk farmasi dan kosmetik, fungsi dan komposisinya di dalam formula obat dan kosmetik

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif, Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk
2 X 50		 Menggunakan metode ceramah dan diskusi interaktif
 Materi: antiaging
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 5%

5

Minggu ke 5

Mengenal bahan- bahan aktif obat dan kosmetika berbasis nanogold

Mampu mengenali bahan berbahaya dalam obat dan kosmetik

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif, Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk
2 X 50		 Menggunakan metode ceramah, diskusi interaktif dan latihan soal
 Materi: bahan kosmetik berbahaya
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 5%

6

Minggu ke 6

Memahami senyawa tabir surya dalam produk farmasi dan obat berbasis nanogold

Mampu mendefinisikan senyawa tabir surya dan menghitung nilai SPF dari tabir surya

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif, Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk
2 X 50		 Menggunakan metode ceramah, diskusi interaktif dan latihan soal
 5%

7

Minggu ke 7

Memahami senyawa antiaging nanogold

Mampu mendefinisika senyawa antiaging nanogold dan menghitung nilai antioksidan dari antiaging

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif
2 X 50		 Menggunakan metode ceramah, diskusi interaktif dan latihan soal
 Materi: tabir surya
Pustaka: Shaath N.A., 1990, Sunscreens, Development, Evaluation, and RegulatoryAspects, Marcel Dekker, INC, New York.		 5%

8

Minggu ke 8

UTS

indikator pertemuan 1 sampai 7

 Kriteria:

nilai masuk komponen UTS


Bentuk Penilaian :
Tes
2 X 50		 tes
 Materi: semua materi
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 10%

9

Minggu ke 9

Memahami sistem emulsi obat dan kosmetik

Mampu memahami system emulsi Mampu memahami pembuatan emulsi untuk obat dan kosmetik

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Aktifitas Partisipasif, Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk		 Menggunakan metode ceramah, diskusi interaktif
2 X 50
Materi: emulsi
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 0%

10

Minggu ke 10

Praktek pembuatan sediaan farmasi obat dan kosmetik ; krem pagi, krem malam, krem pelembab krem pemutih dan sabun wajah

Mampu membuat formula sediaan farmasi kosmetik dan mampu membuat 4 jenis krem utama dalam kosmetik dan aneka sabun wajah

 Kriteria:

Hasil nilai Pra lab, pos lab, laporan masuk nilai tugas


Bentuk Penilaian :
Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk, Penilaian Praktikum		 Praktek Laboratorium
4 X 50
Materi: pembuatan krim
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 10%

11

Minggu ke 11

Praktek pembuatan sediaan farmasi obat dan kosmetik ; krem pagi, krem malam, krem pelembab krem pemutih dan sabun wajah

Mampu membuat formula sediaan farmasi kosmetik dan mampu membuat 4 jenis krem utama dalam kosmetik dan aneka sabun wajah

 Kriteria:

Hasil nilai Pra lab, pos lab, laporan masuk nilai tugas


Bentuk Penilaian :
Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk, Penilaian Praktikum		 Praktek Laboratorium
4 X 50
Materi: pembuatan krim
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 10%

12

Minggu ke 12

Pengembangan penelitian farmasi dan kosmetik

Mampu menjelaskan ide penelitian, rancangan dan analisis penelitian di bidang farmasi dan kosmetik

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk		 Ceramah Interaktif
2 X 50
Materi: pengembangan kosmetik
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 0%

13

Minggu ke 13

Pengembangan penelitian farmasi dan kosmetik

Mampu menjelaskan ide penelitian, rancangan dan analisis penelitian di bidang farmasi dan kosmetik

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk		 Presentasi dan diskusi
2 X 50
Materi: pengembangan kosmetik
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 15%

14

Minggu ke 14

Penyusunan paten Farmasi dan kosmetik

Mampu menyusun proses detil pembuatan formula obat dan kosmetika dalam format paten

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk		 Ceramah interaktif
2 X 50
Materi: paten
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 0%

15

Minggu ke 15

Penyusunan paten Farmasi dan kosmetik

Mampu menyusun proses detil pembuatan formula obat dan kosmetika dalam format paten

 Kriteria:

Jawaban mahasiswa masuk nilai partisipasi


Bentuk Penilaian :
Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk		 Presentasi dan diskusi
2 X 50
Materi: paten
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 15%

16

Minggu ke 16

UAS

Indikator pertemuan 9- 15

 Kriteria:

nilai masuk komponen UAS


Bentuk Penilaian :
Tes		 tes
2 X 50
Materi: semua materi
Pustaka: Taufikurohmah T, 2015, Kimia Kosmetik, edisi kedua.		 10%



Rekap Persentase Evaluasi : Project Based Learning

No Evaluasi Persentase
1. Aktifitas Partisipasif 17.5%
2. Penilaian Hasil Project / Penilaian Produk 52.5%
3. Penilaian Praktikum 10%
4. Tes 20%
100%

Catatan

  1. Capaian Pembelajaran Lulusan Program Studi (PLO - Program Studi) adalah kemampuan yang dimiliki oleh setiap lulusan Program Studi yang merupakan internalisasi dari sikap, penguasaan pengetahuan dan ketrampilan sesuai dengan jenjang prodinya yang diperoleh melalui proses pembelajaran.
  2. PLO yang dibebankan pada mata kuliah adalah beberapa capaian pembelajaran lulusan program studi (CPL-Program Studi) yang digunakan untuk pembentukan/pengembangan sebuah mata kuliah yang terdiri dari aspek sikap, ketrampulan umum, ketrampilan khusus dan pengetahuan.
  3. Program Objectives (PO) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari PLO yang dibebankan pada mata kuliah, dan bersifat spesifik terhadap bahan kajian atau materi pembelajaran mata kuliah tersebut.
  4. Sub-PO Mata kuliah (Sub-PO) adalah kemampuan yang dijabarkan secara spesifik dari PO yang dapat diukur atau diamati dan merupakan kemampuan akhir yang direncanakan pada tiap tahap pembelajaran, dan bersifat spesifik terhadap materi pembelajaran mata kuliah tersebut.
  5. Indikator penilaian kemampuan dalam proses maupun hasil belajar mahasiswa adalah pernyataan spesifik dan terukur yang mengidentifikasi kemampuan atau kinerja hasil belajar mahasiswa yang disertai bukti-bukti.
  6. Kreteria Penilaian adalah patokan yang digunakan sebagai ukuran atau tolok ukur ketercapaian pembelajaran dalam penilaian berdasarkan indikator-indikator yang telah ditetapkan. Kreteria penilaian merupakan pedoman bagi penilai agar penilaian konsisten dan tidak bias. Kreteria dapat berupa kuantitatif ataupun kualitatif.
  7. Bentuk penilaian: tes dan non-tes.
  8. Bentuk pembelajaran: Kuliah, Responsi, Tutorial, Seminar atau yang setara, Praktikum, Praktik Studio, Praktik Bengkel, Praktik Lapangan, Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat dan/atau bentuk pembelajaran lain yang setara.
  9. Metode Pembelajaran: Small Group Discussion, Role-Play & Simulation, Discovery Learning, Self-Directed Learning, Cooperative Learning, Collaborative Learning, Contextual Learning, Project Based Learning, dan metode lainnya yg setara.
  10. Materi Pembelajaran adalah rincian atau uraian dari bahan kajian yg dapat disajikan dalam bentuk beberapa pokok dan sub-pokok bahasan.
  11. Bobot penilaian adalah prosentasi penilaian terhadap setiap pencapaian sub-PO yang besarnya proposional dengan tingkat kesulitan pencapaian sub-PO tsb., dan totalnya 100%.
  12. TM=Tatap Muka, PT=Penugasan terstruktur, BM=Belajar mandiri.