Course Description
Mata kuliah Biokimia ini mempelajari terkait struktur, fungsi, dan sifat kimia biomolekul seperti karbohidrat, lipid, protein, dan asam nukleat; memahami prinsip dasar enzimologi dan metabolisme energi; menganalisis jalur metabolisme utama serta keterkaitannya dalam sistem biologis; serta mengaplikasikan konsep-konsep tersebut untuk memahami proses fisiologis, mendukung pengelolaan perikanan, dan menelaah mekanisme patologi pada hewan air.
Program Objectives (PO)
- CP-MK 1 Mendeskripsikan struktur, fungsi, dan kimia biomolekul (karbohidrat, lipid, protein, asam nukleat)
- CP-MK 2 Mendeskripsikan prinsip dasar enzimologi dan metabolisme energi
- CP-MK 3 Menganalisis jalur metabolisme utama dan keterkaitannya dalam sistem biologis
- CP-MK 4 Mengaplikasikan konsep biokimia dalam konteks perikanan