Sidia is a education Platform website.
Course Description
Providing skills regarding purification, identification of functional groups, determination of physical properties, synthesis of simple organic compounds, and isolation of biological organic compounds. Lectures are carried out using practicum, discussion, presentation and project methods.
Program Objectives (PO)
- Terampil melakukan pemurnian, identifikasi gugus fungsi, penentuan sifat fisik, sintesis senyawa organik sederhana, dan isolasi senyawa organik hayati
- Menguasai konsep dasar pemurnian, identifikasi gugus fungsi, penentuan sifat fisik, sintesis senyawa organik sederhana, dan isolasi senyawa organik hayati
- Membuat keputusan berdasarkan hasil proses pemurnian, identifikasi gugus fungsi, penentuan sifat fisik, sintesis senyawa organik sederhana, dan isolasi senyawa organik hayati
- Memiliki sikap bertanggung jawab dalam melakukan identifikasi, sintesis, dan isolasi senyawa organik
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Sistem perkuliahan Praktikum Kimia Organik -
Pertemuan 2 Menyusun dan mendiskusikan hasil rancangan suatu percobaan yang akan dilakukan berdasarkan buku petunjuk praktikum kimia organik -
Pertemuan 3 Senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan -
Pertemuan 4 Gugus fungsi senyawa kimia organik (uji kualitatif) -
Pertemuan 5 Mensintesis senyawa ester melalui reaksi esterifikasi -
Pertemuan 6 Minyak atsiri -
Pertemuan 7 Lemak dan membuat sabun -
Pertemuan 8 Menganalisis hasil percobaan 1-5 -
Pertemuan 9 Senyawa metabolit sekunder tumbuhan -
Pertemuan 10 Struktur senyawa metabolit sekunder hasil isolasi dengan metode spektroskopi -
Pertemuan 11 Menganalisis aktivitas antioksidan senyawa hasil isolasi -
Pertemuan 12 Senyawa karbohidrat dan protein -
Pertemuan 13 Mendesain, melakukan, dan melaporkan produk jamu modern -
Pertemuan 14 Mendesain, melakukan, dan melaporkan produk jamu modern -
Pertemuan 15 Mempresentasikan dan melaporkan hasil percobaan -
Pertemuan 16 Ujian akhir semester untuk mengukur ketercapaian kemampuan akhir mahasiswa melakukan praktikum kimia organik
References
- Tim Kimia Organik, 2025. Buku Petunjuk Praktikum Kimia Organik. Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Surabaya
- Harborne, J. B. (1987). Metode fitokimia: Penuntun cara modern menganalisis tumbuhan. Bandung: ITB Press.
- Houghton, P. J., & Raman, A. (1998). Laboratory handbook for the fractionation of natural extracts. London, UK: Chapman & Hall.
- McMurry, John. (2023). Organic Chemistry: A Tenth Edition. Houston, Texas: OpenStax
- Stéphane Caron (2020).Practical Synthetic Organic Chemistry.New York: John Wiley& Sons, Inc.
- JOHN LEONARD, BARRY LYGO,GARRY PROCTER (2013). AdvAnced PrActicAl OrgAnic chemistry. CRC Press. Taylor and Francis
- Wagner, H., & Bladt, S. (1996). Plant drug analysis: A thin layer chromatography atlas (2nd ed.). Berlin, Germany: Springer.
- Silverstein, R. M., Webster, F. X., Kiemle, D. J., & Bryce, D. L. (2014). Spectrometric identification of organic compounds (8th ed.). Hoboken, NJ: John Wiley & Sons.
Lecturer
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Mathematics I
Mata kuliah ini mengaji sistem bilangan real, fungsi bernilai real, limit dan kekontinuan, turunan fungsi (bernilai real), fungsi transcendental dan turunannya, limit bentuk tak tentu,
Development of Teaching Materials
In the Teaching Materials Development course, students are able to design, plan and compile innovative high school/MA Physics teaching materials based on data or information
Biologi Umum
Understand the basic concepts of Biology as a science, structure and function of cells, metabolism which includes transport, photosynthesis and respiration, genetics, diversity of living
Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved