Sidia is a education Platform website.
Course Description
This course discusses the basic understanding and scope of horticulture (fruit, vegetables and ornamental plants) and food (cereals and legumes), characteristics and cultivation of horticultural plants and food plants. Appropriate business technology for the production of horticultural crops and food crops which includes selecting quality seeds, vegetative and generative plant propagation, land preparation and planting, fertilization, pruning, flowering regulation and flower and fruit management, harvest and post-harvest, and yard intensification.
Program Objectives (PO)
- 1. Menerapkan dan mengkomunikasikan konsep-konsep hortikultura (CPL-2, CPL-3).
- 2. Mengkomunikasikan pemahaman mengenai konsep-konsep dasar dan ruang lingkup hortikultura beserta aplikasinya (CPL-2, CPL 3).
- 3. Trampil menerapkan konsep atau teori hortikultura yang telah dikuasai dalam memecahkan masalah yang ada di lingkungan secara prosedural sesuai dengan bidang ilmunya.
- 4. Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis informasi dan data, serta mampu memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi secara mandiri dan kelompok dalam bidang hortikultura.
- 2. 5. Mampu menerapkan konsep dan teori hortikultura dalam memecahkan masalah yang ada di lingkungan secara prosedural sesuai dengan bidang ilmunya.
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Prinsip tanaman pangan dan hortikultura -
Pertemuan 2 Arti penting dan klasifikasi tanaman pangan dan hortikultura -
Pertemuan 3 Sistem budidaya tanaman hortikultura dan tanaman pangan di Indonesia -
Pertemuan 4 Perkembangan hortikultura Dunia dan Indonesia -
Pertemuan 5 Budidaya tanaman hortikultura secara Hidroponik -
Pertemuan 6 Budidaya tanaman hortikultura secara Hidroponik -
Pertemuan 7 Perbanyakan vegetatif dan generatif tanaman hias -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Mendesain pengusahaan tanaman hias (daun, bunga, buah) dan bunga kering dengan cermat -
Pertemuan 10 Mendesain pengusahaan tanaman sayuran (daun dan umbi) -
Pertemuan 11 Mendesain pengusahaan tanaman buah -
Pertemuan 12 Mendesain pengusahaan tanaman pangan (serealia dan legum) -
Pertemuan 13 Membanding kan pertanian organik dengan anorganik -
Pertemuan 14 Mendesain taman dalam lansekap -
Pertemuan 15 Merencanakan dan menganalisis pola pengusahaan suatu jenis tanaman hortikultura dan tanaman pangan secara tertulis -
Pertemuan 16 Ujian Akhir Semester
References
- Beveridge, T.H.J. 2003. Maturity and Quality Grades for Fruits and Vegetables. In Handbook of Postharvest Technology, cereals, fuits, vegetables, tea and spices . Ed. Chakraverty, Mujumdar, A., Raghavan, G.S.V., and Ramaswamy, H. S. New York: Marcel Dekker, Inc.
- Zulkarnain. 2009. Dasar-Dasar Hortikultura . Jakarta: Bumi Aksara.
- Edmond, J.B., Senn, T.L., Andrew, F.S. and Halfacre, R.G. 1975. Fundamentals of Horticulture . New Delhi: Tata McGraw Hill Publ. Co. Ltd.
- Pantastico, E.B. 1975. Postharvest Phyisiology, Handling, and Utilization of Tropical and Subtropical Fruits and Vegetables . Westport, Connecticutt: The Avi Publishing Company, Inc.
Lecturer
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Interaksi Manusia dan Komputer
This course studies the main concepts in general software interface design and their application in products using data science. This course reviews the use of
Pharmacognosy
Learn about ethnopharmaceuticals and their development; vegetable simplicia in terms of classification according to active ingredients and classification according to plant parts along with examples;
Citizenship
This course is an introduction to the nature of Civics which is continued by discussing national identity; national integration; constitution; obligations and rights of the
Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved