Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata Kuliah ini membahas tentang pengertian dasar dan ruang lingkup hortikultura (buah, sayur, dan tanaman hias) dan bahan pangan (serealia dan legum), ciri dan budidaya tanaman hortikultura dan tanaman pangan. Usaha tepat guna Teknologi produksi tanaman hortikultura dan tanaman pangan yang meliputi pemilihan bibit bermutu, perbanyakan tanaman secara vegetatif dan generatif, persiapan lahan dan penanaman, pemupukan,, pemangkasan, pengaturan pembungaan serta pengelolaan bunga dan buah, panen dan pasca panen, dan intensifikasi pekarangan.
CPMK
- 1. Menerapkan dan mengkomunikasikan konsep-konsep hortikultura (CPL-2, CPL-3).
- 2. Mengkomunikasikan pemahaman mengenai konsep-konsep dasar dan ruang lingkup hortikultura beserta aplikasinya (CPL-2, CPL 3).
- 3. Trampil menerapkan konsep atau teori hortikultura yang telah dikuasai dalam memecahkan masalah yang ada di lingkungan secara prosedural sesuai dengan bidang ilmunya.
- 4. Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis informasi dan data, serta mampu memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi secara mandiri dan kelompok dalam bidang hortikultura.
- 2. 5. Mampu menerapkan konsep dan teori hortikultura dalam memecahkan masalah yang ada di lingkungan secara prosedural sesuai dengan bidang ilmunya.
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Prinsip tanaman pangan dan hortikultura -
Pertemuan 2 Arti penting dan klasifikasi tanaman pangan dan hortikultura -
Pertemuan 3 Sistem budidaya tanaman hortikultura dan tanaman pangan di Indonesia -
Pertemuan 4 Perkembangan hortikultura Dunia dan Indonesia -
Pertemuan 5 Budidaya tanaman hortikultura secara Hidroponik -
Pertemuan 6 Budidaya tanaman hortikultura secara Hidroponik -
Pertemuan 7 Perbanyakan vegetatif dan generatif tanaman hias -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Mendesain pengusahaan tanaman hias (daun, bunga, buah) dan bunga kering dengan cermat -
Pertemuan 10 Mendesain pengusahaan tanaman sayuran (daun dan umbi) -
Pertemuan 11 Mendesain pengusahaan tanaman buah -
Pertemuan 12 Mendesain pengusahaan tanaman pangan (serealia dan legum) -
Pertemuan 13 Membanding kan pertanian organik dengan anorganik -
Pertemuan 14 Mendesain taman dalam lansekap -
Pertemuan 15 Merencanakan dan menganalisis pola pengusahaan suatu jenis tanaman hortikultura dan tanaman pangan secara tertulis -
Pertemuan 16 Ujian Akhir Semester
Pustaka
- Beveridge, T.H.J. 2003. Maturity and Quality Grades for Fruits and Vegetables. In Handbook of Postharvest Technology, cereals, fuits, vegetables, tea and spices . Ed. Chakraverty, Mujumdar, A., Raghavan, G.S.V., and Ramaswamy, H. S. New York: Marcel Dekker, Inc.
- Zulkarnain. 2009. Dasar-Dasar Hortikultura . Jakarta: Bumi Aksara.
- Edmond, J.B., Senn, T.L., Andrew, F.S. and Halfacre, R.G. 1975. Fundamentals of Horticulture . New Delhi: Tata McGraw Hill Publ. Co. Ltd.
- Pantastico, E.B. 1975. Postharvest Phyisiology, Handling, and Utilization of Tropical and Subtropical Fruits and Vegetables . Westport, Connecticutt: The Avi Publishing Company, Inc.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Teori Dasar Anorganik
Pengkajian tentang keberkalaan sifat-sifat unsur, ikatan kovalen, ikatan ion, gaya-gaya kimia, teori asam-basa, dasar-dasar reaksi kimia, termodinamika dan reaksi redoks, serta sistem padatan dalam forum
Kimia Zat Padat
Kajian tentang struktur kristal, jenis kristal, teknik analisis padatan, sifat padatan, cacat kristal, sintesis, dan pemanfaatan material berwujud padatan. Kajian ini dilakukan melalui ceramah,Project based
Kimia Lingkungan
Kajian tentang 1)sumber-sumber, reaksi-reaksi, perpindahan, efek, dan perubahan spesies-spesieskimia di udara, air dan tanah, 2) Pengaruh timbal balik aktivitas manusia padasemua yang disebut pada no.1
Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved