Sidia is a education Platform website.
Course Description
This course will discuss the basics of nutrition, energy metabolism processes, nutritional regulation in sports activities and nutritional problems. Lectures are conducted to measure the achievement of learning competencies using a case study approach, discussions, questions and answers, assignments. Assessment is carried out by performance, written tests and portfolios.
Program Objectives (PO)
- Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang ilmu gizi olahraga secara mandiri
- Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang ilmu gizi olahraga, berdasarkan hasil analisis informasi dan data
- Mampu menyelesaikan masalah terkait ilmu gizi olahraga dan mengambil keputusan berdasarkan ilmu pengetahuan
- Menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan dan konsep teoritis ilmu gizi olahraga secara mendalam, serta mampu memformulasikan penyelesaian masalah secara prosedural
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Menganalisis pengertian ilmu gizi, zat gizi, ilmu gizi olahraga dan ruang lingkupnya -
Pertemuan 2 Menganalisis macam-macam zat gizi makro dan sumbernya -
Pertemuan 3 Menganalisis macam-macam zat gizi mikro (vitamin) dan sumbernya -
Pertemuan 4 Menganalisis macam -macam zat gizi mikro (mineral) dan sumbernya -
Pertemuan 5 Menganalisis kebutuhan zat gizi -
Pertemuan 6 Menganalisis proses pencernaan makanan dan absorbsi zat gizi -
Pertemuan 7 Menganalisis proses metabolisme dan ekskresi zat gizi -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Dan menganalisis cara pengukuran status gizi -
Pertemuan 10 Dan menganalisis hasil pengukuran status gizi -
Pertemuan 11 Dan menganalisis peran gizi untuk pembinaan olahraga prestasi -
Pertemuan 12 Dan menganalisis peran gizi untuk pembinaan olahraga prestasi -
Pertemuan 13 Dan menganalisis peran gizi untuk pembinaan olahraga prestasi -
Pertemuan 14 Menganalisis dampak makanan, minuman dan suplemen terhadap kinerja fisik -
Pertemuan 15 Dan menganalisis masalah-masalah gizi di Indonesia dan masalah gizi atlet -
Pertemuan 16 UAS
References
- Sunita Almatsier, 2003. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. T Gramedia Pustaka Tama Jakarta
- Irianto, Djoko Pekik, 2007. Panduan Gizi Lengkap Keluarga dan Olahragawan. Yogyakarta: Andi Offset
- Gizi untuk olahraga prestasi. www.gizi.net
- Supariasa, dkk, 2002. Pemeriksaan Status Gizi. Jakarta: EGC Penerbit Buku kedokteran
- Gizi Atlet Sepak Bola. www.gizi.net
Lecturer
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Citizenship
This course is an introduction to the nature of Civics which is continued by discussing national identity; national integration; constitution; obligations and rights of the
Administration
A course that examines the concept of competition administration & systems, the importance of competition administration & systems in organizing sports competitions. It is hoped
Journalism Sports
Introduction to the basics of sports journalism and the formation of skills to publish writing in the mass media, including the understanding and history of
Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved