Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah Nutrisi Ikan merupakan kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi Budidaya Perairan. Mata Kuliah ini mencakup tentang komponen, teknik formulasi dan pembuatan pakan, kebutuhan energi dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. Penyimpanan dan kerusakan serta ragam penyakit ikan yang berhubungan dengan kualitas pakan.
Pembelajaran dengan pendekatan student centered learning, dengan praktikum dan project based learning.
CPMK
- Mahasiswa mampu menjelaskan dan menerapkan konsep dasar nutrisi ikan, kebutuhan nutrien, bioenergetika, serta melaksanakan berbagai teknik analisis proksimat dan mineral pakan/bahan pakan ikan sesuai dengan prosedur standar.
- Mahasiswa mampu bekerja secara tangguh, kolaboratif, dan bertanggung jawab dalam tim praktikum untuk melaksanakan analisis nutrisi pakan ikan secara mandiri dan berkelanjutan.
- Mahasiswa mampu merancang dan membuat formulasi premix vitamin-mineral serta menginterpretasikan hasil analisis nutrisi untuk mendukung penyusunan pakan ikan yang berkualitas dan berkelanjutan.