Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah Dasar-Dasar Mikrobiologi Akuatik membahas konsep dasar mikrobiologi yang berkaitan dengan ekosistem perairan dan kegiatan akuakultur. Materi meliputi ruang lingkup mikrobiologi akuatik, karakteristik dan klasifikasi bakteri, fungi, protozoa, dan virus, teknik dasar mikrobiologi, kebutuhan nutrisi dan pertumbuhan mikroorganisme, metabolisme mikroba, serta pengaruh faktor lingkungan perairan terhadap aktivitas mikroorganisme. Mata kuliah juga membahas peran mikroorganisme dalam siklus biogeokimia, kualitas air, bioremediasi, rantai makanan mikroba, dan produktivitas perairan budidaya. Selanjutnya dibahas interaksi mikroorganisme dengan organisme akuatik, mikroflora normal, mikroorganisme patogen, serta penerapan probiotik, prebiotik, dan antimikroba secara bertanggung jawab dalam mendukung kesehatan dan keberlanjutan akuakultur. Pembelajaran dilaksanakan melalui kombinasi kuliah, diskusi, studi kasus, dan praktikum mikrobiologi dasar sesuai SOP.
CPMK
- Mampu menjelaskan konsep dasar, ruang lingkup, karakteristik, dan peran mikroorganisme dalam ekosistem perairan serta kegiatan akuakultur secara berkelanjutan
- Mampu mengidentifikasi karakteristik morfologi, klasifikasi, dan fisiologi dasar mikroorganisme akuatik, meliputi bakteri, fungi, archaea, mikroalga, protozoa, dan virus, menggunakan teknik mikrobiologi dasar sesuai SOP laboratorium
- Mampu menjelaskan dan menganalisis kebutuhan nutrisi, pola pertumbuhan, metabolisme, serta pengaruh faktor lingkungan perairan terhadap pertumbuhan dan aktivitas mikroorganisme akuatik
- Mampu menganalisis peran mikroorganisme dalam siklus biogeokimia, kualitas air, rantai makanan mikroba, dan produktivitas ekosistem perairan budidaya
- Mampu menjelaskan dan menganalisis interaksi mikroorganisme dengan organisme akuatik budidaya, termasuk mikroflora normal, patogen, probiotik, prebiotik, serta prinsip penggunaan antimikroba secara bertanggung jawab dalam akuakultur
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Ruang lingkup mikrobiologi serta karakteristik umum mikroorganisme yang berhubungan dengan lingkungan akuatik dan akuakultur -
Pertemuan 2 Karakteristik morfologi, struktur, dan klasifikasi dasar bakteri akuatik serta menjelaskan perannya dalam lingkungan perairan dan akuakultur -
Pertemuan 3 Karakteristik umum, habitat, dan peran Archaea dalam lingkungan akuatik dan akuakultur -
Pertemuan 4 Karakteristik morfologi, struktur, dan klasifikasi dasar fungi serta menjelaskan perannya dalam ekosistem akuatik dan akuakultur -
Pertemuan 5 Karakteristik umum, morfologi, dan kelompok utama protozoa serta menjelaskan perannya dalam ekosistem akuatik dan akuakultur -
Pertemuan 6 Karakteristik, struktur, dan kelompok utama mikroalga serta menjelaskan perannya sebagai produsen primer dalam ekosistem akuatik dan akuakultur -
Pertemuan 7 Karakteristik, struktur, klasifikasi dasar, dan siklus reproduksi virus serta kaitannya dengan penyakit pada organisme akuatik -
Pertemuan 8 Ujian Tengah Semester (UTS): evaluasi capaian Sub-CPMK 1–7 -
Pertemuan 9 Kebutuhan nutrisi dan pola pertumbuhan mikroorganisme akuatik serta menganalisis pengaruh faktor lingkungan perairan (suhu, salinitas, pH, dan oksigen terlarut) terhadap pertumbuhan mikroorganisme -
Pertemuan 10 Proses metabolisme mikroba, meliputi respirasi dan fermentasi, pada mikroorganisme akuatik -
Pertemuan 11 Peran mikroorganisme dalam siklus biogeokimia karbon, nitrogen, sulfur, dan fosfor di lingkungan perairan -
Pertemuan 12 Menganalisis peran mikroorganisme dalam rantai makanan mikroba dan produktivitas perairan budidaya -
Pertemuan 13 Peran mikroorganisme dalam menjaga dan memperbaiki kualitas air melalui proses biodegradasi dan bioremediasi -
Pertemuan 14 Mikroflora normal dan bentuk simbiosis mikroorganisme dengan organisme akuatik budidaya serta mekanisme infeksi mikroorganisme patogen pada organisme budidaya -
Pertemuan 15 Prinsip dan aplikasi probiotik dan prebiotik dalam akuakultur serta menganalisis penggunaan antibiotik dan risiko resistensi antimikroba -
Pertemuan 16 Ujian Akhir Semester (UAS): evaluasi capaian Sub-CPMK 9–15
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Teknologi Pengolahan Pangan
Mempelajari transformasi bahan mentah menjadi produk melalui teknik pemanasan (pasteurisasi, sterilisasi), pendinginan, pengeringan, hingga teknologi pengolahan non-termal terkini. Mata kuliah ini memiliki MK prasyarat Pengetahuan
Regulasi Pangan
Mengkaji kebijakan nasional (BPOM) dan internasional (Codex) mengenai standar mutu, label, klaim gizi, dan sertifikasi untuk menjamin produk pangan aman dan layak dikonsumsi masyarakat. mata
Fisiologi Organisme
Mata kuliah ini membahas fungsi dan mekanisme kerja sistem organ pada hewan dan tumbuhan serta responsnya terhadap lingkungan.
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved