Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata Kuliah ini membahas tentang pengertian dasar dan ruang lingkup hortikultura (buah, sayur, dan tanaman hias) dan bahan pangan (serealia dan legum), ciri dan budidaya tanaman hortikultura dan tanaman pangan. Usaha tepat guna Teknologi produksi tanaman hortikultura dan tanaman pangan yang meliputi pemilihan bibit bermutu, perbanyakan tanaman secara vegetatif dan generatif, persiapan lahan dan penanaman, pemupukan,, pemangkasan, pengaturan pembungaan serta pengelolaan bunga dan buah, panen dan pasca panen, dan intensifikasi pekarangan.
CPMK
- 1. Menerapkan dan mengkomunikasikan konsep-konsep hortikultura (CPL-2, CPL-3).
- 2. Mengkomunikasikan pemahaman mengenai konsep-konsep dasar dan ruang lingkup hortikultura beserta aplikasinya (CPL-2, CPL 3).
- 3. Trampil menerapkan konsep atau teori hortikultura yang telah dikuasai dalam memecahkan masalah yang ada di lingkungan secara prosedural sesuai dengan bidang ilmunya.
- 4. Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis informasi dan data, serta mampu memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi secara mandiri dan kelompok dalam bidang hortikultura.
- 2. 5. Mampu menerapkan konsep dan teori hortikultura dalam memecahkan masalah yang ada di lingkungan secara prosedural sesuai dengan bidang ilmunya.
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Prinsip tanaman pangan dan hortikultura -
Pertemuan 2 Arti penting dan klasifikasi tanaman pangan dan hortikultura -
Pertemuan 3 Sistem budidaya tanaman hortikultura dan tanaman pangan di Indonesia -
Pertemuan 4 Perkembangan hortikultura Dunia dan Indonesia -
Pertemuan 5 Budidaya tanaman hortikultura secara Hidroponik -
Pertemuan 6 Budidaya tanaman hortikultura secara Hidroponik -
Pertemuan 7 Perbanyakan vegetatif dan generatif tanaman hias -
Pertemuan 8 UTS -
Pertemuan 9 Mendesain pengusahaan tanaman hias (daun, bunga, buah) dan bunga kering dengan cermat -
Pertemuan 10 Mendesain pengusahaan tanaman sayuran (daun dan umbi) -
Pertemuan 11 Mendesain pengusahaan tanaman buah -
Pertemuan 12 Mendesain pengusahaan tanaman pangan (serealia dan legum) -
Pertemuan 13 Membanding kan pertanian organik dengan anorganik -
Pertemuan 14 Mendesain taman dalam lansekap -
Pertemuan 15 Merencanakan dan menganalisis pola pengusahaan suatu jenis tanaman hortikultura dan tanaman pangan secara tertulis -
Pertemuan 16 Ujian Akhir Semester
Pustaka
- Beveridge, T.H.J. 2003. Maturity and Quality Grades for Fruits and Vegetables. In Handbook of Postharvest Technology, cereals, fuits, vegetables, tea and spices . Ed. Chakraverty, Mujumdar, A., Raghavan, G.S.V., and Ramaswamy, H. S. New York: Marcel Dekker, Inc.
- Zulkarnain. 2009. Dasar-Dasar Hortikultura . Jakarta: Bumi Aksara.
- Edmond, J.B., Senn, T.L., Andrew, F.S. and Halfacre, R.G. 1975. Fundamentals of Horticulture . New Delhi: Tata McGraw Hill Publ. Co. Ltd.
- Pantastico, E.B. 1975. Postharvest Phyisiology, Handling, and Utilization of Tropical and Subtropical Fruits and Vegetables . Westport, Connecticutt: The Avi Publishing Company, Inc.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Matematika Dasar
Mata kuliah ini mengkaji tentang konsep fungsi, konsep limit, kekontinuan, differensial, integral dan penerapannya serta konsep bilangan kompleks melalui pembelajaran aktif dengan kombinasi metode diskusi,
Organisasi Laboratorium
Kajian tentang fungsi dan peranan Laboratorium Pendidikan Kimia, perencanaan dan pembangunan serta manajemen Laboratorium, pengadaan dan manajemen peralatan dan bahan, manajemen bahan berbahaya dan beracun
Amdal
Mata kuliah ini mengkaji pemahaman terhadap prinsip dan konsep analisis dampak lingkungan, mempertimbangkan aspek fisik-kimia, ekologi, sosio-ekonomis, sosial-budaya dan kesehatan masyarakat sebagai pelengkap kelayakan dari
Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved