Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Mata Kuliah ini membahas tentang definisi, fenomena, dan teknis pelayanan prima dan hospitality yang ada pada industri
CPMK
- Menerapkan prinsip-prinsip dasar excellent service dalam simulasi layanan hospitality (C3)
- Menganalisis kebutuhan dan ekspektasi pelanggan dalam berbagai konteks layanan hospitality (C4)
- Mengevaluasi kualitas layanan hospitality berdasarkan standar industri dan kepuasan pelanggan (C5)
- Menciptakan strategi komunikasi yang efektif untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dalam layanan hospitality (C6)
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Rencana perkuliahan dan berdiskusi terkait kontrak perkuliahan. -
Pertemuan 2 Menganalisis pelayanan sebagai interaksi dan pembentukan hubungan organisasi pelanggan -
Pertemuan 3 Komunikasi interpersonal dalam layanan -
Pertemuan 4 Menganalisis pesan verbal, nonverbal, dan paralinguistik dalam pelayanan. -
Pertemuan 5 Menganalisis karakteristik, kebutuhan, persepsi, dan ekspektasi pelanggan. -
Pertemuan 6 Merancang pesan pelayanan yang persuasif dan adaptif -
Pertemuan 7 Komunikasi antarbudaya dan inklusif -
Pertemuan 8 Ujian Tengah Semester (UTS) Mengintegrasikan kajian minggu 1-7 dalam analisis kasus. -
Pertemuan 9 Menganalisis komunikasi internal yang membentuk service climate. -
Pertemuan 10 Komunikasi pelayanan melalui kanal digital dan omnichannel -
Pertemuan 11 Komunikasi manusiaAI dalam layanan. -
Pertemuan 12 Merancang komunikasi penanganan keluhan dan service recovery. -
Pertemuan 13 Menganalisis konflik, difficult customers, dan risiko reputasi. -
Pertemuan 14 Melakukan customer journey dan service communication audit. -
Pertemuan 15 Merancang strategi perbaikan komunikasi pelayanan berbasis hasil audit. -
Pertemuan 16 Ujian Akhir Semester (UAS)
Pustaka
- 1. Wrench, J. S., Punyanunt-Carter, N. M., & Thweatt, K. S. (2020). Interpersonal Communication: A Mindful Approach to Relationships. Milne Open Textbooks
- Anderson, W., & Westcott, M. (Eds.). (2021). Introduction to Tourism and Hospitality in BC (2nd ed.). BCcampus.
- Abel, A., Stracuzzi, A., Dunphy, B., eCampusOntario, Smith, J., Williams, J., Ashman, M., Roy, S., Epps, S., & Humphries, V. (2022). Strategies for Effective Business Communication. LOUIS: The Louisiana Library Network
- Wrench, J. S., Punyanunt-Carter, N. M., & Thweatt, K. S. (2020). Interpersonal Communication: A Mindful Approach to Relationships. Milne Open Textbooks
- 1. Nigel Evans, Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Pancasila
Mata kuliah ini akan membahas konsep dan hakikat Pancasila sebagai dasar dan ideologi negara, serta pandangan hidup bangsa. Mata kuliah ini juga mengkaji Pancasila secara
Sosiologi Kurikulum
Mata kuliah Sosiologi Kurikulum membahas kurikulum sebagai produk sosial, politik, dan kultural yang dibentuk melalui relasi kekuasaan, ideologi, dan struktur sosial. Mahasiswa menganalisis bagaimana kurikulum
Agama Islam
Memberikan bekal terbentuknya kepribadian mahasiswa secara utuh (kaffah) dengan menjadikan ajaran Islam sebagai landasan berpikir, bersikap, dan berperilaku dalam pengembangan keilmuan dan profesinya. Kepribadian yang
Copyright © 2026 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved