Mempelajari berbagai konsep dan teori serta mampu mengembangkan strategi belajar mengajar pendidikan jasmani olahraga dan kesehatan meliputi katerampilan mengajar, model pembelajaran, pendekatan, teknik motivasi, pengelolaan
Pembahasan tentang peran gizi dalam berbagai jenis olahraga, kebutuhan gizi berdasarkan golongan dan cabang olahraga atlet, perencanaan menu atlet sebelum, selama dan sesudah pertandingan, suplemen