Pemahaman dan pengkajian tentang prinsip-prinsip asuhan gizi (Nutrition Care Process/NCP): asessmen, diagnosis, intervensi serta monev gizi untuk berbagai penyakit tidak menular yaitu obesitas, malnutrisi, diabetes
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan mahasiswa pengetahuan dan keterampilan dalam melakukan skrining gizi serta asuhan gizi terstandar berdasarkan Nutritional Care Process yaitu Nutritional Assessment,
Mata kuliah Dasar-Dasar Pendidikan membahas konsep dasar pendidikan yang meliputi pengertian, tujuan, fungsi, landasan, paradigma pendidikan dan pembelajaran, kurikulum, media dan sumber belajar, lingkungan pendidikan,