Course Metodologi Penelitian

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kulaih ini mengaji tentang pembahasan konsep berpikir ilmiah, berbagai jenis penelitian bidang gizi, langkah-langkah metode ilmiah mulai dari penentuan topik, identifikasi permasalahan, tinjauan pustaka, penentuan masalah, penentuan variabel, disain dan perancangan, teknik pengumpulan data, analisis dan penarikan simpulan. Kegiatan belajar menggunakan pendekatan Project based Learning (PjBL) dan dilakukan melalui pengalaman belajar: observasi, diskusi, elaborasi, dan penugasan.

CPMK

Mahasiswa mampu menerapkan konsep berpikir ilmiah dan menganalisis berbagai jenis desain penelitian gizi sebagai landasan pengembangan ilmu.

Mahasiswa mampu mensintesis teori dasar gizi dan ilmu terkait secara terstruktur ke dalam tinjauan pustaka dan kerangka berpikir penelitian.
Mahasiswa mampu menyusun dan mempresentasikan rencana proposal penelitian skripsi yang komprehensif sebagai bentuk pengambilan keputusan dalam pemecahan masalah gizi secara mandiri

Aktifitas Pembelajaran

Pertemuan 1
Prosedur berpikir ilmiah dan urgensi metodologi dalam penelitian gizi
Date 26 Agustus 2025
Pertemuan 2
Isu strategis dan mutakhir bidang gizi
Date 2 September 2025
Pertemuan 3
Menganalisis masalah, judul dan tujuan penelitian
Date 9 September 2025
Pertemuan 4
Dan menganalisis jenis dan desain penelitian Kuantitatf non eksperimen di bidang gizi
Date 16 September 2025
Pertemuan 5
Jenis dan desain penelitian eksperimen di bidang gizi
Date 23 September 2025
Pertemuan 6
Memahami tentang jenis dan desain penelitian eksperimen di bidang manajemen sistem penyelenggaraan makanan (MSPM)
Date 30 September 2025
Pertemuan 7
Dan menganalisis jenis dan desain penelitian kualitatif
Date 7 Oktober 2025
Pertemuan 8
Ujian Tengah Semester
Date 14 Oktober 2025
Pertemuan 9
Penyusunan proposal bab kajian pustaka meliputi kerangka berpikir dan hipotesis penelitian.
Date 21 Oktober 2025
Pertemuan 10
Penyusunan proposal bab kajian pustaka meliputi kerangka berpikir dan hipotesis penelitian.
Date 28 Oktober 2025

Pertemuan 11

Menganalisis dan menyusun metode penelitian meliputi jenis/desain, populasi dan sampel, data, instrumen penelitian, teknik pengolahan dan analisis data (non eksperimental)

Date 4 November 2025

Pertemuan 12

Menganalisis dan menyusun metode penelitian meliputi jenis/desain, populasi dan sampel, data, instrumen penelitian, teknik pengolahan dan analisis data.(kuantitatif, eksperimen, kualitatif)