All Course (32297)

Teknologi Pengolahan Pangan | 2025I

• 16 Lessons

Mempelajari transformasi bahan mentah menjadi produk melalui teknik pemanasan (pasteurisasi, sterilisasi), pendinginan, pengeringan, hingga teknologi pengolahan non-termal terkini. Mata kuliah ini memiliki MK prasyarat Pengetahuan

Ketahanan Pangan Global | 2026C

• 16 Lessons

Mata kuliah ini dirancang untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman kritis dan multidisipliner tentang isu-isu strategis dalam ketahanan pangan global. Mahasiswa akan mengeksplorasi dinamika sistem pangan

Ketahanan Pangan Global | 2026A

• 16 Lessons

Mata kuliah ini dirancang untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman kritis dan multidisipliner tentang isu-isu strategis dalam ketahanan pangan global. Mahasiswa akan mengeksplorasi dinamika sistem pangan

Ketahanan Pangan Global | 2026B

• 16 Lessons

Mata kuliah ini dirancang untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman kritis dan multidisipliner tentang isu-isu strategis dalam ketahanan pangan global. Mahasiswa akan mengeksplorasi dinamika sistem pangan

Teknologi Pengolahan Pangan | 2025A

• 16 Lessons

Mempelajari transformasi bahan mentah menjadi produk melalui teknik pemanasan (pasteurisasi, sterilisasi), pendinginan, pengeringan, hingga teknologi pengolahan non-termal terkini. Mata kuliah ini memiliki MK prasyarat Pengetahuan

Teknologi Pengolahan Pangan | 2025B

• 16 Lessons

Mempelajari transformasi bahan mentah menjadi produk melalui teknik pemanasan (pasteurisasi, sterilisasi), pendinginan, pengeringan, hingga teknologi pengolahan non-termal terkini. Mata kuliah ini memiliki MK prasyarat Pengetahuan