All Course (369)

Evaluasi Sensori | 2022A

• 16 Lessons

Penguasaan konsep penilaian terhadap produk pangan dengan menggunakan panca indera, meliputi: jenis uji sensori, cara pengambilan data uji sensori, analisis data uji sensori.

Etika Profesi dan Komunikasi | 2024F

• 16 Lessons

Mata kuliah Etika Profesi dan Komunikasi akan membekali mahasiswa dengan pemahaman tentang prinsip-prinsip etika profesi dan komunikasi yang berlaku dalam bidang pendidikan dan kuliner. Mahasiswa

Etika Profesi dan Komunikasi | 2024C

• 16 Lessons

Mata kuliah Etika Profesi dan Komunikasi akan membekali mahasiswa dengan pemahaman tentang prinsip-prinsip etika profesi dan komunikasi yang berlaku dalam bidang pendidikan dan kuliner. Mahasiswa

Etika Profesi dan Komunikasi | 2024A

• 16 Lessons

Mata kuliah Etika Profesi dan Komunikasi akan membekali mahasiswa dengan pemahaman tentang prinsip-prinsip etika profesi dan komunikasi yang berlaku dalam bidang pendidikan dan kuliner. Mahasiswa

Etika Profesi dan Komunikasi | 2024D

• 16 Lessons

Mata kuliah Etika Profesi dan Komunikasi akan membekali mahasiswa dengan pemahaman tentang prinsip-prinsip etika profesi dan komunikasi yang berlaku dalam bidang pendidikan dan kuliner. Mahasiswa

Olahan Coklat dan Gula*) | 2024D

• 16 Lessons

Materi kuliah terdiri dari konsep tentang olahan coklat dan gula, meliputi: konsep dasar olahan coklat dan gula, peralatan membuat olahan coklat dan gula, jenis coklat,