All Course (430)

Statistika | 2024B

• 16 Lessons

Mata kuliah Statistika memberikan pemahaman tentang konsep dasar statistika dan penerapannya dalam bidang tata boga. Materi mencakup pengumpulan data, pengolahan data, analisis data, serta interpretasi

Teknologi Pangan | 2024C

• 16 Lessons

Mata kuliah Teknologi Pangan dirancang untuk memberikan pemahaman yang mendalam kepada mahasiswa tentang prinsip-prinsip ilmiah dan aplikasi teknologi dalam proses pengolahan, konservasi, dan pengemasan bahan

Teknologi Pangan | 2024F

• 16 Lessons

Mata kuliah Teknologi Pangan dirancang untuk memberikan pemahaman yang mendalam kepada mahasiswa tentang prinsip-prinsip ilmiah dan aplikasi teknologi dalam proses pengolahan, konservasi, dan pengemasan bahan

Teknologi Pangan | 2024D

• 16 Lessons

Mata kuliah Teknologi Pangan dirancang untuk memberikan pemahaman yang mendalam kepada mahasiswa tentang prinsip-prinsip ilmiah dan aplikasi teknologi dalam proses pengolahan, konservasi, dan pengemasan bahan

Teknologi Pangan | 2024E

• 16 Lessons

Mata kuliah Teknologi Pangan dirancang untuk memberikan pemahaman yang mendalam kepada mahasiswa tentang prinsip-prinsip ilmiah dan aplikasi teknologi dalam proses pengolahan, konservasi, dan pengemasan bahan

KUE dan Minuman Indonesia | 2025H

• 16 Lessons

Melakukan pengkajian dan memberikan pemahaman tentang konsep kue dan minuman Indonesia, peralatan, macam-macam adonan, teknik pembuatan adonan dan kemasan untuk kue dan minuman. Penyusunan perencanaan,