All Course (23978)

Studio 3 (Perencanaan dan Pengelolaan Wilayah) | 2024B

• 16 Lessons

Mata kuliah Studio 3 (Perencanaan Dan Pengelolaan Wilayah) merupakan mata kuliah inti pada jenjang S1 Program Studi Perencanaan Wilayah dan Kota yang berfokus pada pengembangan

Makanan Indonesia | 2024E

• 16 Lessons

Mata kuliah Makanan Indonesia membahas kekayaan kuliner nusantara dari aspek sejarah, filosofi, bahan baku, teknik pengolahan, dan makna budaya. Tujuan mata kuliah ini adalah agar

Makanan Indonesia | 2024D

• 16 Lessons

Mata kuliah Makanan Indonesia membahas kekayaan kuliner nusantara dari aspek sejarah, filosofi, bahan baku, teknik pengolahan, dan makna budaya. Tujuan mata kuliah ini adalah agar

Makanan Indonesia | 2024F

• 16 Lessons

Mata kuliah Makanan Indonesia membahas kekayaan kuliner nusantara dari aspek sejarah, filosofi, bahan baku, teknik pengolahan, dan makna budaya. Tujuan mata kuliah ini adalah agar

Makanan Indonesia | 2024C

• 16 Lessons

Mata kuliah Makanan Indonesia membahas kekayaan kuliner nusantara dari aspek sejarah, filosofi, bahan baku, teknik pengolahan, dan makna budaya. Tujuan mata kuliah ini adalah agar

Olahan Coklat dan Gula*) | 2024F

• 16 Lessons

Materi kuliah terdiri dari konsep tentang olahan coklat dan gula, meliputi: konsep dasar olahan coklat dan gula, peralatan membuat olahan coklat dan gula, jenis coklat,