Sidia is a education Platform website.
Deskripsi Mata Kuliah
Kajian tentang Bioproses mempelajari Bioproses pada Tumbuhan, hewan, dan mikroorganisme, Biomassa sel, Bioenzim, Metabolit, Biokonversi dan time line perkembangan rekayasa bioproses, terobosan di dalam bioproses, kecenderungan baru di dalam rekayasa bioproses, kemajuan di bidang bahan dan nano, serta bioproses di dalam menghasilkan produk-produk kimia dan biologi, yang menunjang penguatan konsep pemanfaatan sumber daya alam berbasis kearifan local untuk meningkatkan lifeskill sebagai dasar dalam meletakkan jiwa Bioecopreneurship. Matakuliah ini disajikan secara teori dan penugasan, dengam menggunakan metode case study.
CPMK
- Mampu mengembangkan pengetahuan dan tehnologi di bidang bioproses berbasis kearifan local melalui riset sehingga menghasilkan karya inovatif (Pengetahuan)
- Menerapkan konsep Bioproses dan eduecopreneurship berbasis kearifan lokal dan memiliki jiwa kepemimpinan untuk menunjang kemandirian masyarakat di era Revolusi Industri.(Ketrampilan khusus)
- Mampu mengembangkan pemikiran logis dan kritis serta mampu mengaplikasikannya dalam bidang biologi dan bioproses (Ketrampilan umum)
- Mampu Menyusun ide, hasil pemikiran dan argument saintifik dalam bidang biologi dan bioproses serta mengkomunikasikannya ke masyarakat (Ketrampilan Umum)
- Mampu menunjukkan sikap bertanggung jawab dalam menyelesaikan tugas Bioproses yang relevan dengan kearifan local bangsa Indonesia (sikap)
Aktifitas Pembelajaran
-
Pertemuan 1 Pengertian bioproses dan peranannya dalam menghasilkan produk Biologi -
Pertemuan 2 Menganalisis peran tumbuhan, hewan dan organisme lain beserta metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk industry dan obat -
Pertemuan 3 Menganalisis peran tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk pangan -
Pertemuan 4 Menganalisis peran tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk bioenergy/biofuel -
Pertemuan 5 Peran tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk menghasilkan produk -
Pertemuan 6 Menganalisis mekanisme Bioproses di dalam Biomassa sel -
Pertemuan 7 Menganalisis mekanisme Bioproses di dalam Biomassa sel -
Pertemuan 8 Ujian Tengah Semester -
Pertemuan 9 Menganalisis pemanfaatan mikroorganisme dan organisme lain dalam menghasilkan produk Fermentasi, Pemanenan dan pemurnian produk fermentasi -
Pertemuan 10 Peran organisme dalam bioproses untuk berbagai produk Biologi yang terkait biomassa sel dan fermentasi -
Pertemuan 11 Menganalisis peran hewan,tumbuhan dan organisme lain dalam biokonversi -
Pertemuan 12 Aplikasi enzim dan mobilisasi enzim dalam bioproses -
Pertemuan 13 Aplikasi sistem hormonal dalam pembuatan hormone sintetis -
Pertemuan 14 Menganalisis peran hewan dalam bioproses untuk industri vaksin -
Pertemuan 15 Peran hewan, tumbuhan dan metabolitnya dalam bioproses untuk berbagai produk Biologi -
Pertemuan 16 Ujian akhir semester
Pustaka
- Yuliani, Nur kuswanti,Yuni Sri rahayu, 2021. Bioproses. Surabaya: University Press Unesa.
- Pogaku Ravindra .2015. Advances in Bioprocess Technology. Springer. p. 484. ISBN 9783319179155
- Morris, C; J.A. Heinemeann and L.M. Hunt .2009. Asssesing Plant Biopharming in New Zealand: Knowledge from the arable sector. Construtctive Conservation. Karero Whakaaetanga. New Zealand
- Ragauskas, Arthur J.2014. “Materials for Biofuels” Materials and Energy, Volume 4. New Jersey: World Scientific Publishing, Inc
- Clarke, K.B. 2014. Bioproses Engineering.Woodlead Publishing
- Seraano-Ruiz, Juan Carlos. 2015. New Microbial Technologies: Toward More Sustainable Production Methods. Canada: Apple Academic press, Inc.
- Henrikson, R. 2009 Earth Food Spirulina. Ronore Enterprises. Inc. Hawai
- D.. Voet and Voet J.G., 2011. Biochemistry 4th. edition. John Wiley and Son, INC.
Dosen
Difficult Things About Education.
$75$10
More Similar Courses
Related Courses
Fluida
Matakuliah ini membahas tentang pengertian fluida, sifat-sifat fluida, tekanan pada benda padat dan fluida, prinsip/hukum pada fluida statis, sifat-sifat khas pada zat cair, prinsip/hukum pada
Bahasa Inggris Untuk Biologi
This course discusses reading, listening, speaking, writing, and paragraph development in English with biological substances. The material is delivered with a student-centered approach in practical
Farmakognosi*
Mempelajari tentang etnofarmasi dan pengembangannya; simplisia nabati yang ditinjau dari klasifikasi sesuai bahan aktif dan klasifikasi sesuai dengan bagian tumbuhan beserta contoh-contohnya; pembuatan, pengelolaan, penggunaan
Copyright © 2025 Sinau Digital UNESA All Rights Reserved