All Course (32867)

Regulasi Pangan | 2025B

• 16 Lessons

Mengkaji kebijakan nasional (BPOM) dan internasional (Codex) mengenai standar mutu, label, klaim gizi, dan sertifikasi untuk menjamin produk pangan aman dan layak dikonsumsi masyarakat. mata

Bahan Tambahan Pangan | 2025A

• 16 Lessons

Mata kuliah Bahan Tambahan Pangan membahas konsep, klasifikasi, fungsi, sifat, dan mekanisme kerja bahan tambahan pangan serta penggunaannya dalam pengolahan produk pangan. Materi mencakup pemanis,

Bahan Tambahan Pangan | 2025B

• 16 Lessons

Mata kuliah Bahan Tambahan Pangan membahas konsep, klasifikasi, fungsi, sifat, dan mekanisme kerja bahan tambahan pangan serta penggunaannya dalam pengolahan produk pangan. Materi mencakup pemanis,

Bahan Tambahan Pangan | 2025I

• 16 Lessons

Mata kuliah Bahan Tambahan Pangan membahas konsep, klasifikasi, fungsi, sifat, dan mekanisme kerja bahan tambahan pangan serta penggunaannya dalam pengolahan produk pangan. Materi mencakup pemanis,

Kartografi Dasar | 2026A

• 16 Lessons

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah yang membahas tentang pembuatan peta, membaca dan menafsir peta dengan tujuan untuk mempermudah mahasiswa dalam pembuatan peta yang baik

Kartografi Dasar | 2026B

• 16 Lessons

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah yang membahas tentang pembuatan peta, membaca dan menafsir peta dengan tujuan untuk mempermudah mahasiswa dalam pembuatan peta yang baik