All Course (197)

Menu dan Resep | 2023D

• 16 Lessons

Melakukan pengkajian dan melatihkan kemampuan menyusun menu dalam menyelenggarakan makanan keluarga, institusi dan usaha jasa boga. Pokok bahasan meliputi: konsepmenu, fungsi menu, macam/type menu, prinsip

Dasar Manajemen | 2023F

• 16 Lessons

Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang peranan organisasi dan manajemen. Pembahasan dimulai dengan konsep-konsep manajemen, organisasi, manajemen dan manajer, lingkungan organisasi yang diperdalam dengan membahas

Dasar Manajemen | 2023E

• 16 Lessons

Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang peranan organisasi dan manajemen. Pembahasan dimulai dengan konsep-konsep manajemen, organisasi, manajemen dan manajer, lingkungan organisasi yang diperdalam dengan membahas

Dasar Manajemen | 2023C

• 16 Lessons

Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang peranan organisasi dan manajemen. Pembahasan dimulai dengan konsep-konsep manajemen, organisasi, manajemen dan manajer, lingkungan organisasi yang diperdalam dengan membahas

Dasar Manajemen | 2023D

• 16 Lessons

Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang peranan organisasi dan manajemen. Pembahasan dimulai dengan konsep-konsep manajemen, organisasi, manajemen dan manajer, lingkungan organisasi yang diperdalam dengan membahas

Dasar Manajemen | 2023B

• 16 Lessons

Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang peranan organisasi dan manajemen. Pembahasan dimulai dengan konsep-konsep manajemen, organisasi, manajemen dan manajer, lingkungan organisasi yang diperdalam dengan membahas