All Course (197)

Pemasaran Bisnis Kuliner | 2024E

• 16 Lessons

Mata kuliah Pemasaran Bisnis Kuliner membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam merancang strategi pemasaran khusus untuk industri kuliner. Materi mencakup analisis pasar kuliner, segmentasi

Pemasaran Bisnis Kuliner | 2024A

• 16 Lessons

Mata kuliah Pemasaran Bisnis Kuliner membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam merancang strategi pemasaran khusus untuk industri kuliner. Materi mencakup analisis pasar kuliner, segmentasi

Pemasaran Bisnis Kuliner | 2024C

• 16 Lessons

Mata kuliah Pemasaran Bisnis Kuliner membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam merancang strategi pemasaran khusus untuk industri kuliner. Materi mencakup analisis pasar kuliner, segmentasi

Pemasaran Bisnis Kuliner | 2024B

• 16 Lessons

Mata kuliah Pemasaran Bisnis Kuliner membekali mahasiswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam merancang strategi pemasaran khusus untuk industri kuliner. Materi mencakup analisis pasar kuliner, segmentasi

Penanganan Bahan Pangan | 2025E

• 16 Lessons

Menguasai pengetahuan tentang konsep dasar dan prinsip-prinsip dalam Penanganan Bahan Pangan hewani dan nabati yang meliputi: karakteristik, klasifikasi, kandungan gizi, kualitas, pemilihan, penyimpanan, dan cara

Operasional Kuliner Indonesia | 2024I

• 16 Lessons

Materi kuliah terdiri dari penguasaan teknik pengolahan makanan Indonesia dan trampil mengolah hidangan Indonesia meliputi: makanan pokok , lauk pauk, aneka jenis hidangan dari ikan,