CPL-5 Menguasai teori dasar ilmu gizi, pangan, biomedik, patofisiologi, kesehatan masyarakat dan pengetahuan tentang pelayanan dan kewenangan ahli gizi dalam sistem kesehatan nasional dan sistem ketahanan pangan dan gizi nasional.
CPL-6 Menguasai konsep teoritis dietetik secara mendalam untuk dapat memformulasikan pemecahan masalah gizi perorangan, kelompok dan masyarakat melalui penilaian status gizi.
CPMK
CPMK-1 Memahami konsep pertumbuhan dan perkembangan, kebutuhan dan kecukupan zat gizi dalam berbagai siklus kehidupan manusia, sejak lahir hingga usia lanjut sesuai anjuran
CPMK-2 Menganalisis masalah gizi dan faktor penyebab dalam berbagai siklus kehidupan manusia
CPMK-3 Mampu mengkaji intervensi dan penanggulangan masalah gizi berdasarkan konsep gizi daur kehidupan
