•  

Our Top Course
Komunikasi Pembelajaran
( 16 Sections)
 
Pengembangan Media Foto
( 16 Sections)
 

Profil Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Unesa

 
Program Studi  :  S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Tanggal Berdiri  :  18 Juni 1982
Koordinator Program Studi  : 
Visi Misi & Tujuan Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Universitas Negeri Surabaya
Capaian Lulusan Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Universitas Negeri Surabaya
CPL-1 Mampu menunjukkan nilai-nilai agama, kebangsaan dan budaya nasional, serta etika akademik dalam melaksanakan tugasnya

CPL-2 Menunjukkan karakter tangguh, kolaboratif, adaptif, inovatif, inklusif, belajar sepanjang hayat, dan berjiwa kewirausahaan
Dibebankan pada matakuliah:

CPL-3 Mengembangkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan kreatif dalam melakukan pekerjaan yang spesifik di bidang keahliannya serta sesuai dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
Dibebankan pada matakuliah:

CPL-4 Mengembangkan diri secara berkelanjutan dan berkolaborasi.
Dibebankan pada matakuliah:

Profil Lulusan Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Universitas Negeri Surabaya

    Struktur Kurikulum S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
    Universitas Negeri Surabaya

    Kurikulum S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

    Semester ke 1

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320602083 ILMU KESEJAHTERAAN KELUARGA 2.00
    8320603039 DASAR BOGA (TERSTRUKTUR) 3.00
    8320602132 MATEMATIKA DASAR 2.00
    8320602050 DASAR SENI DAN DESAIN 2.00
    8320602013 BAHASA INDONESA 2.00
    1000002009 ILMU BUDAYA DASAR (IBD) 2.00
    8320602073 FISIKA DASAR 2.00
    8320603009 APLIKASI KOMPUTER 3.00

    Semester ke 2

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320602051 DASAR TATA RIAS (TERSTRUKTUR) 2.00
    8320602041 DASAR BUSANA 2.00
    1000004007 DASAR-DASAR PENDIDIKAN 4.00
    100000202x Pendidikan Agama (Wajib memilih salah satu)
        -  Agama Budha
        -  Agama Hindu
        -  Agama Islam
        -  Agama Katholik
        -  Agama Protestan
    2.00
    8320602015 BAHASA INGGRIS I 2.00
    8320603036 DAPUR DAN PERALATAN PRODUKSI 3.00
    8320602004 ANATOMI FISIOLOGI 2.00
    90420301 LANDASAN PENDIDIKAN 3.00
    8320602094 KIMIA DASAR 2.00
    8320602045 DASAR GRAHA 2.00

    Semester ke 3

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320604169 PENGELOLAAN MAKANAN ORIENTAL 4.00
    8320602048 DASAR MANAJEMEN UMUM 2.00
    8320602016 BAHASA INGGRIS II 2.00
    8320603226 STATISTIKA 3.00
    8320603179 PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN 3.00
    8320603077 GIZI & ILMU GIZI 3.00
    8320603171 PENGELOLAAN MAK. NUSANTARA 3.00

    Semester ke 4

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320602141 MIKROBIOLOGI PANGAN* 2.00
    8320603154 PENGELOLAAN KUE & MINUMAN INDONESIA 3.00
    8320603158 PENGEL. MAKANAN KONTINENTAL 3.00
    8320604071 EVALUASI PENGAJARAN 4.00
    8320604019 BAKERY DAN PASTRY 4.00
    8320602213 SANITASI DAN HIGIENE MAKANAN 2.00
    8320602110 KURIKULUM DAN BUKU TEKS 2.00
    1000004041 PSIKOLOGI PENDIDIKAN 4.00

    Semester ke 5

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320603078 GIZI MASYARAKAT 3.00
    8320602006 ANTROPOLOGI & SOSIOLOGI 2.00
    8320603161 PENGEL. MAK KONTINENTAL LANJU 3.00
    8320602194 PERENCANAAN PENGAJARAN 2.00
    8320602209 PSIKOLOGI INDUSTRI JASA BOGA 2.00
    8320603251 TT HIDANGN DAN PELYNAN MAKANN 3.00
    8320603140 METODOLOGI PENELITIAN 3.00
    8320603052 DEKORASI BOGA 3.00

    Semester ke 6

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320603245 TEKNOLOGI MAKANAN* 3.00
    8320602152 PENDIDIKAN KONSUMEN 2.00
    8320602164 PENGELOLAAN LAB BIDANG STUDI 2.00
    8320602054 DEKORASI KUE 2.00
    8320602031 CHOCALATE DAN SUGAR CONFECTION 2.00
    8320604173 PENGELOLAAN USAHA BOGA 4.00
    8320602200 PPL I 2.00

    Semester ke 7

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320602201 PPL II 2.00
    8320604202 PRAKTEK KERJA LAPANGAN 4.00

    Semester ke 8

    Kode Mata Kuliah SKS Wajib?
    8320604131 MANAJEMEN USAHA BOGA 4.00
    8321102036 MATEMATIKA TERAPAN 2.00
    8320606223 SKRIPSI 6.00
    8320604032 CIPTA KARYA BOGA 4.00
    Evaluasi Kurikulum Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
    Universitas Negeri Surabaya
    Rekap CPL Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
    Universitas Negeri Surabaya
    Nama Matakuliah Sks Capaian Lulusan (CPL) Total
    CPL1CPL2CPL3CPL4
    Landasan Perancangan Kurikulum Program Studi S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
    Universitas Negeri Surabaya